Conseils pour tirer le meilleur parti de votre récolte de maïs

Calendrier de récolte

Le maïs MAS Seeds MASTROP peut être récolté frais après 70-75 jours ou vous pouvez attendre au moins 90 jours pour le récolter pour un grain plus sec. Dans les zones de savane, la récolte a généralement lieu entre les mois de novembre et décembre. Dans les zones forestières, la récolte du maïs a lieu en août pendant la grande saison et en janvier pendant la petite saison. Voici quelques recommandations pour votre récolte de maïs :

• La récolte du maïs sec doit se faire lorsque le grain est testé entre 15 et 20% d’humidité. 
• Attendre trop longtemps peut augmenter l’incidence des maladies fongiques (champignons) sur les épis, ce qui dégradera la qualité du maïs produit.
• Un maïs infecté par ces maladies peut être très mauvais pour la santé si il est utilisé pour la consommation humaine ou animale.

Les meilleures pratiques de récolte 

Pour maintenir la qualité et préserver le rendement, il existe des moyens de se protéger contre les pertes.

Lorsque vous récoltez les champs à la main :

• Ne cueillez que les épis qui sont sur les plantes.
• Après la cueillette, retirez les spathes, pour ne garder que les épis avec le grain.
• Lorsque vous avez les épis, étalez les sur des bâches ou dans des cribs pour les faire sécher.
• Ils seront considérés comme très secs lorsque leur taux d’humidité se situera entre 12 et 15 %.
• Vous pouvez stocker les épis entiers ou les décortiquer pour ne garder que les grains. Mettez ensuite les grains dans des sacs pour le stockage. 

Utilisation d’une moissonneuse mécanique :

• Lorsque vous utilisez une moissonneuse mécanique, contrôlez bien la vitesse de votre machine pour éviter d’endommager ou de casser vos grains.
• Réglez la hauteur de coupe pour éviter de récolter de la terre ou des pierres. 

Pour l’ensilage :

• Si le maïs doit être utilisé comme fourrage pour les animaux, la plante entière est récoltée, broyée puis stockée sous des bâches fermées sans contact avec l’air. C’est ce qu’on appelle l’ensilage.
• Pour l’ensilage, le maïs doit être récolté entre 32% et 35% de matière sèche.
• Si le maïs est trop sec, la qualité du fourrage ne sera pas bonne pour les animaux. 

Conserver et utiliser votre récolte

Vous pouvez utiliser votre maïs en grain à différentes fins. Pour l’alimentation humaine, l’alimentation animale ou pour le vendre à des industries qui le transformeront en bière, colle, amidon, biocarburant, etc. Il est important de conserver votre grain récolté dans un endroit sec et bien ventilé, à l’abri de la lumière, de l’humidité, des insectes et des rongeurs. Evitez de mettre vos sacs de grains directement en contact avec le sol, mais plutôt sur des palettes ou des caillebotis.

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Découvrez une large gamme de variétés de maïs tropical pour tous les usages : hybrides jaunes et blanc, OPV, usage grain et ensilage.

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